Betteravier de l'annnée
Prix spécial du jury

Luc THOUVENIN

Prénom nom : Luc THOUVENIN

Commune : BUSSY LE REPOS

Surface betteravière : 25 ha

Sucrerie de rattachement : Sillery

La productivité vue par Luc

Pour gagner en productivité il faut être le plus précis possible pour dégager le meilleur revenu planteur à la fin. Et comme je suis en augmentation de surface je suis très attentif à chaque critère faisant gagner des €/ha.

Les choix techniques du candidat pour optimiser l'implantation de sa culture :

  • Faire des analyses de sol tous les ans : nos terres sont pauvres on a besoin de savoir ce qu’il y a dans le « garde-manger » pour ajuster au plus près des besoins de notre culture.
  • Raisonner le désherbage dès le précédent : si besoin, désherbage des vivaces dans les chaumes, déchaumage et implantation du couvert végétal tôt, afin de pouvoir également le détruire dès que la réglementation l’autorise. Ceci pour limiter la pression des différents nuisibles.
  • Soigner la préparation du semis en adaptant à l’année et aux conditions climatiques, les outils, la pression des pneumatiques, afin d’obtenir le meilleur lit de semence possible.
  • Choisir les variétés les plus productives ; Barents cette année pour la réduction tare terre et son excellente productivité.
  • Adapter mon désherbage et mes fongicides, afin d’obtenir une parcelle propre et protégée des maladies jusqu’à l’arrachage.
  • Etre curieux : de manière générale, je m’intéresse à tout ce qui touche la culture de la betterave, une culture que je pratique avec passion comme peut le faire Deleplanque avec la production des meilleures graines.